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ビタミン ☆ |
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ビタミンは、生体活動にとって必要な五大栄養素を糖質・脂質・蛋白質・ミネラルとともに
構成している栄養素です。ビタミンは、基本的に体内で合成することができず、食事など
から取り入れる必要があります。 |
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植物体に含まれる黄色ないし、赤色の色素を総称してカロテノイドと呼び、そのうち体内に入ってから
ビタミンAに転化する物質が力ロテンです。力ロテンは緑黄色野菜に多く含まれ、α-力ロテン、β-
力ロテン、リコピンなどの総称です。これらの力ロテンは体内に入ると必要量だけビタミンAとなり、目、
皮膚、粘膜の健康を保ちます。また、力ロテンは免疫細胞の働きを活発にしたり、老化を早め、さまざま
な生活習慣病の原因となる、活性酸素を消去する働きがあるといわれています。 |
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【こんな人にオススメ♪】
・免疫力が気になる ・目の使いすぎが気になる ・若々しくありたい ・肌を美しくしたい ・タバコをよく吸う |
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| 糖質の分解を助け、脳の中枢神経や手足の末梢神経の機能を正常に保ちます。 |
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脂質や糖質の代謝を促進させ、過酸化脂質を分解。成長を促進し、不足すると
口内炎ができやすくなります。 |
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皮膚や髪のたんぱく質であるケラチンをつくる働きがあり、老化を防止したり
免疫を正常化するといわれ、アレルギー治療にも使われます。 |
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| 葉酸と協力しあって赤血球の産出に働き、悪性貧血を防ぐのに役立ちます。 |
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糖質、脂質の代謝に働き、ニコチン酸とも呼ばれます。脳神経の働きを助け、
血行を良くし、性ホルモンやインスリンの合成に関係します。 |
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脂質、糖質、たんぱく質の代謝を助け、免疫機能を高め、善玉コレステロールを
増やすといわれています。 |
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糖質、脂質、たんぱく質の分解に関係して、皮膚や粘膜の健康雑持を助ける
栄養素です。湿疹、皮膚炎などの改善に役立ちます。 |
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脂質の代謝を高めたり、コレステロールの流れを良くして動脈硬化や脂肪肝を
防ぐとされています。また、脳細胞への栄養供給に重要です。 |
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【こんな人にオススメ♪】
・疲れ、体力が気になる ・肌を美しくしたい ・ストレスがたまっている ・貧血が気になる
・目の使いすぎが気になる ・食生活の偏りが気になる ・お酒をよく飲む |
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葉酸はビタミンB群の仲間である水溶性ビタミンです。ビタミンB12と協力しあって赤血球を産生する
働きをもっており、貧血予防に不可欠とされています。また、たんぱく質や核酸の合成に働き、身体の
細胞分裂や発育を促すなど、成長に関わる大切な成分です。皮膚の健康や、脳の発育、正しい脳の
働き、健康な精神状態の維持のためにも重要です。ストレスの多いときなどは必要量が増え、欠乏し
やすくなります。葉酸は、発育の盛んな胎児には大変重要な成分のため、妊娠初期の女性は特に
積極的な補給が必要です。 |
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【こんな人にオススメ♪】
・貧血が気になる ・疲れ、体力が気になる ・ストレスがたまっている |
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ビタミンCは免疫力を高める働きがあり、風邪やインフルエンザなどの感染症の予防に有用であると
いわれています。またシミ、ソバカスの原因となるメラニンの生成を抑え、ハリや弾力のもととなるコラ
ーゲンの生成を促すなど美肌作用があることも知られています。骨や血管、肌などを丈夫にする働きもあり、年齢、性別を問わず、必要な栄養素です。最近では、がんなど生活習慣病の大きな要因である
活性酸素を消去する作用も注目されています。 |
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【こんな人にオススメ♪】
・肌を美しくしたい ・風邪を引きやすい ・若々しくありたい ・タバコをよく吸う ・食生活の偏りが気になる
・免疫力が気になる ・生活習慣が気になる |
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| ビタミンDには、植物やキノコなどに含まれるビタミンD2と肉など動物性食品などに含まれるビタミンD3があります。どちらもほぼ同等の働きをもち、小腸でカルシウムやリンの吸収を促進し、骨の形成を助ける脂溶性ビタミンとして知られています。骨粗しょう症の治療薬として用いられるなど、血液中のカルシウムをコントロールして、骨を丈夫にするのに役立ちます。また、細胞の増殖に密接に関連しており、白血病治療への応用研究、慢性皮膚病である乾癬の治療剤として検討されるなど、注目を集めています。 |
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【こんな人にオススメ♪】
・骨や歯を丈夫にしたい ・食生活の偏りが気になる |
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ビタミンEは体内ではおもに脳下垂体と副腎に多く含まれています。ホルモンの分泌やバランスをコント
ロールしたり、血流を改善する作用があるため更年期の諸症状をやわらげたり、肌荒れや冷え症にも
有用とされています。またビタミンCとともに、活性酸素を消去したり、血液中のコレステロールや中性
脂肪を減少させる働きもあるといわれ、さまざまな生活習慣病や老化の改善が期待されています。
【γ(ガンマ)-トコフェロールとは？】
ビタミンEには、α〜δ(デルタ)トコフェロールとα〜δ(デルタ)トコトリエノールがあります。
なかでもγ-トコフェロールには、体内に滞留した水分を正常に調節する作用があり、排尿の悩みの
改善に役立つとされます。 |
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【こんな人にオススメ♪】
・冷え、肩こりが気になる ・肌を美しくしたい ・若々しくありたい ・タバコをよく吸う
・更年期が気になる ・コレステロールが気になる ・食生活の偏りが気になる ・生活習慣が気になる |
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トコトリエノールは、ビタミンE（トコフェロ−ル）の約50倍もの強い抗酸化作用をもつといわれ、「スーパービタミンE」とも呼ばれています。ビタミンEとよく似た化学構造ですが、わずかな違いにより、ビタミンEよりも細胞膜の脂質になじみやすく、はるかに強い抗酸化力を発揮することが、研究によりわかってきました。老化予防や生活習慣病予防に役立つと考えられています。
他にも、紫外線などによるメラニン形成を抑え、シミ・ソバカスを防ぐ作用や、抗炎症作用、美白作用も
あるといわれています。さらに、悪玉コレステロール値の低下や動脈硬化の改善、高血圧の改善、血行促進作用、乳がん細胞増殖抑制作用などの働きも期待されています。 |
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【こんな人にオススメ♪】
・若々しくありたい ・肌を美しくしたい ・コレステロールが気になる |
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| ビタミンKには、K1〜K7までの7種類があります。K1とK2は天然に存在するもので、K3〜K7は化学的に合成されたものです。K1は緑色野菜に多く含まれ、K2は発酵食品に多く含まれます。K1とK2は、血液凝固に必要な脂溶性ビタミンです。さらに、カルシウムが溶出するのを防ぎ、正常な骨を形成するために必要な要素ともいわれ、骨粗しょう症の予防や治療に用いられています。 |
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【こんな人にオススメ♪】
・骨や歯を丈夫にしたい ・食生活の偏りが気になる |
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人間の身体は約60兆個の細胞から成りたち、細胞内で食物から摂取した栄養素を燃焼させATPという
物質に変換し、日常生活に必要なエネルギーをつくり出しています。このATPをつくるのに欠かせないが
コ工ンザイムQ10(CoQ10）です。人間の体内、特に心臓や、エネルギーを必要とする骨格筋に多く存在
していますが、20歳をピークに加齢とともに減少していきます。また、コエンザイムQ10は細胞に有害で
生活習慣病の原因となる活性酸素を、消去する作用が認められています。さまざまな生活習慣病、老化防止、疲労回復、持久力の向上など、幅広い効果が研究報告されており、また美容やダイエットにも良いことで知られています。 |
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【こんな人にオススメ♪】
・疲れ、体力が気になる ・若々しくありたい ・肌を美しくしたい ・スポーツをしている ・むくみが気になる
・動悸、息切れが気になる ・生活習慣が気になる |
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